googlebeba8c68eb071dff.html Casa Goldie - Les cidreries au Pays Basque

LES CIDRERIES

 

ASTIGARRAGA

La cidrerie Petritegi se situe sur la route de San Sebastian, elle dispose de trois salles climatisées : Sagar, Baserri et Arrantzale.
La décoration de chacune d’elles s’inspire du monde du cidre.

À Petritegi, vous pourrez déguster un délicieux menu traditionnel de cidrerie. Il y  a plusieurs menus composés des plats typiques de cidrerie, pour s'adapter aux goûts de tous les clients. Tous ces menus comprennent le cidre, qui vous sera servi directement de la cave.

Menus et réservation ici.

(Réservation conseillée)

SIDRERIA PETRITEGI

Petritegi Bidea, 8, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa

+34 943 45 71 88
www.petritegi.com/fr/cidrerie

 

ASCAIN

La cidrerie Txopinondo est aussi le lieu où vous pratiquerez le plus beau rituel de la gastronomie basque qui commence par un cri de notre maître de chai : le célèbre "Txotx" ou "Mojon" selon son humeur.

Pendant l'été, la salle est naturellement refroidi car elle est située contre la cave contenant le Sagarno . Pendant l'hiver, un chauffage permet de profiter pleinement de l'ambiance conviviale .

Les grillades sont faites devant vous en salle. Vous pourrez entendre le crépitement de sel sur les braises de l'incendie . La cuisson se fait sur feu de bois de chêne.

ATARI GASTROTEKA
ZA Lanzelai, Chemin de la Cidrerie - Ascain
+33 (0)5 59 54 62 34

www.txopinondo.com

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Tel: +33 (0)6 49 52 36 74

15 boulevard de Bordagain

64500 Ciboure - FRANCE

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